Как приготовить курицу с овощами на пару в мультиварке

[smaster67]

  Как приготовить курицу с овощами на пару в мультиварке   

Ингредиенты:
курица бролейрная некрупная (около 1 кг) – 1 шт.;
овощи свежие либо замороженные (в ассортименте) – до 1,5 кг;
масло растительное – для обмазки тушки;
чеснок – 4-5 зубков;
соль, перец ч/м, майоран, куркума, паприка, душица, базилик и т.п. – по вкусу.

Способ приготовления:

    Куриную тушку отмыть, зачистить, обсушить, разделать на порционные куски, каждый кусок надрезать в нескольких местах, отбить поварским молотком.
    Растительное масло смешать с раздавленным чесноком, солью, измельченными специями. Пряной смесью хорошенько натереть каждый кусок курятины, сложить в пакет или закрывающуюся посуду, поместить в холодильник не менее чем на сутки.
    В емкость мультиварки влить стакан воды, опустить свежие либо замороженные овощи, посолить, поперчить. На решетку для варки на пару выложить курицу, полить ее выделившимся соком. Включить прибор в режим «варка на пару» час.

При подаче готовую курятину гарнировать овощами, полить сырным соусом.

Guests are not allowed to view images in posts, please You are not allowed to view links. Register or Login or You are not allowed to view links. Register or Login