Как приготовить цыпленка табака в мультиварке быстро и просто

[smaster67]

Как приготовить цыпленка табака в мультиварке быстро и просто 

Ингредиенты:
цыпленок весом около 1 кг;
аджика – 100 г;
чеснок – 3-5 зубков;
соль, перец – по вкусу;
топленое масло – 50 г.

Способ приготовления:

    Подготовленную тушку цыпленка разрезать вдоль по грудной кости (килю), тщательно промокнуть от ненужной влаги. Придавливая разрезанную тушку руками к поверхности стола, придать ей возможно более плоскую форму.
    Рапластанную тушку немного посолить, поперчить, щедро обмазать аджикой (см. справочный отдел сайта) с обеих сторон, закрыть крышкой (упаковать в пакет), положить на холод на сутки или дольше.
    В мультиварочной емкости распустить топленое масло, уложить на дно цыпленка, придавить его гнетом, включить прибор в режим «жарка» на 20 минут. После перевернуть, придавить и снова жарить 20 минут.

Подавать цыпленка горячим с острым соусом и свежей зеленью.

Guests are not allowed to view images in posts, please You are not allowed to view links. Register or Login or You are not allowed to view links. Register or Login