Тушеная курица с овощами в мультиварке: аппетитное и сытное блюдо для всей семьи

[smaster67]

  Тушеная курица с овощами в мультиварке: аппетитное и сытное блюдо для всей семьи   

Ингредиенты:
курица (бройлер) – 1,5 кг;
горошек зеленый (предпочтительно консервированный, можно замороженный или свежий) – 150 г;
морковь – 150 г;
белый корень – 75 г;
чеснок (по желанию, придает блюду аппетитный аромат) – к моркови и горошку;
картофель – 1,5 кг;
свежая зелень (для украшения готового блюда);
масло сливочное – 50 г;
соль, перец – по вкусу.

Способ приготовления:

    Очищенный картофель вымыть и нарезать кубиками средней величины. Курицу посолить и поперчить изнутри, нафаршировать резаной морковью, белым корнем, зеленым горошком. Зашить.
    Дно мультиварочной чаши смазать маслом, выложить немного картошки, поместить фаршированную курицу. В промежуток между куриной тушкой и стенками мультиварочной емкости выложить оставшуюся картошку.
    Для первичного подрумянивания включить прибор в режим сильного нагрева («выпечка») на полчаса. По истечении времени обжаривания курицы и картошки перевести мультиварку в режим тушения не меньше чем на час.

При необходимости можно добавить в мультиварочную емкость немного бульона.

При подаче на стол картофель с курицей украсить зеленью петрушки и укропа, сбрызнуть растопленным сливочным маслом, сдобрить раздавленным зубчиком чеснока.

Guests are not allowed to view images in posts, please You are not allowed to view links. Register or Login or You are not allowed to view links. Register or Login