Чахохбили из курицы в мультиварке готовится с овощами

[smaster67]

 

  Чахохбили из курицы в мультиварке готовится с овощами   

Ингредиенты:
курица бройлерная – 1 шт.;
лук репчатый – 2 луковицы средних размеров;
картофель – 3 клубня;
помидоры – 2-3 шт.;
перец болгарский – 2 шт.;
вино «Алиготе» - 100 мл;
вино «Кадарка» - 100 мл;
масло растительное – 30 мл;
сок половины лимона;
зелень огородная – небольшой пучок;
соль, перец, хмели-сунели – по вкусу.

Способ приготовления:

    Жирки и свободную кожицу срезать с тушки, положить в мультиварку, налить растительное масло, обжаривать 7 минут в режиме жарка. Добавить мелко нарезанный лук и жарить до подрумянивания лука. Готовую зажарку из мультиварки удалить, выложив в емкость, пригодную для смешивания продуктов.
    Курицу, разрубленную на произвольные куски, обжаривать в мультиварке до образования румяной корочки (10-12 минут, максимальный нагрев в режиме «жарка»).
    В емкость с зажаркой добавить нарезанные овощи и зелень, специи. Перемешать.
    Обжаренную курицу сбрызнуть лимонным соком, залить вином. Когда закипит, положить к мясу овощную смесь. Перевести прибор в режим тушения на 50 минут.

При подаче украсить чахохбили веточками свежей петрушки.

Guests are not allowed to view images in posts, please You are not allowed to view links. Register or Login or You are not allowed to view links. Register or Login