Куриный суп с чечевицей в мультиварке

[smaster67]

Куриный суп с чечевицей в мультиварке

Ингредиенты:
чечевица – 500 г;
цыпленок – 1 кг;
картофель – 500 г;
морковь – 100 г;
лук – 100 г;
желтки сырые – 2 шт.;
сливки жирные – 200 мл;
соль, перец ч/м, мускатный орех, зелень – по вкусу.

Способ приготовления:

    Чечевицу замочить в теплой воде на ночь.
    Цыпленка отварить в мультиварке, вынуть, остудить, мясо отделить от костей. В бульон положить ранее замоченную чечевицу, нарезанный лук, варить 40 минут. После добавить произвольно нарезанный картофель и морковь, варить еще полчаса.
    Мясо поместить в мультиварку. Погружным блендером превратить содержимое мультиварки в пюре. Довести до кипения, перевести прибор в режим подогрева. Сливки, сбитые с желтками, ввести в суп. Посолить, всыпать специи и рубленую зелень.

Guests are not allowed to view images in posts, please You are not allowed to view links. Register or Login or You are not allowed to view links. Register or Login