Творожный слой дополняет шоколадный пирог с вишней в мультварке

[smaster67]

Творожный слой дополняет шоколадный пирог с вишней в мультварке

Ингредиенты:
Творожный слой:
- творог – 300 г;
- яйцо – 1 шт.;
- стружка кокосовая – 30 г;
- сахар – 50 г;
- мука – 50 г;
- ваниль – по вкусу.
Шоколадный бисквит:
- мука – 150 г;
- яйцо – 1 шт.;
- вишня б/к – по вкусу;
- масло растительное рафинированное – 50 мл;
- какао «Золотой ярлык» - 50 г;
- сахар – 100 г;
- молоко – 70 мл;
- кипяток – 70 мл;
- сода + разрыхлитель – 10 г.
Шоколадная глазурь:
- масло сливочное – 30 г;
- молоко – 50 мл;
- сахар – 30 г;
- шоколад черный – 100 г;
- шоколад белый – для украшения пирога.

Способ приготовления:

    Творожный слой. Творог протереть через сито, смешать с яйцом, кокосовой стружкой, ванилью, сахаром и мукой. Выставить смесь на холод.
    Шоколадный бисквит. Дважды просеянную муку, яйцо, масло, какао, сахар, молоко, соду с разрыхлителем смешать, добавить кипяток, вымешать тесто.
    Дно мультиварочной емкости выстелить кулинарной бумагой. Выложить творожный слой, аккуратно уплотнить. Поверх творожного слоя поместить слой шоколадного теста. В тесте утопить вишни без косточек. Включить прибор в режим выпечки на час или немного больше.
    Глазурь. На водяной бане растопить плитку черного шоколада, добавить молоко и сливочное масло. Готовить непосредственно перед использованием.
    Готовый шоколадный пирог остудить в мультиварке, извлечь, полить глазурью, украсить тертым белым шоколадом. Подавать с чаем, молоком, киселем.

Guests are not allowed to view images in posts, please You are not allowed to view links. Register or Login or You are not allowed to view links. Register or Login