Картофель по-деревенски в мультиварке

[smaster67]

Картофель по-деревенски в мультиварке

Ингредиенты:
картофель для жарки – 1,5 кг;
масло сливочное – 100 г;
укроп – небольшой пучок;
соль мелкая;
розмарин;
паприка дробленая;
перец черный крупномолотый.

Способ приготовления:

    Картофель отварить в мундире почти до готовности. Облить холодной водой, очистить от кожуры, разрезать каждую картофелину на четыре части.
    Соль и специи смешать между собой.
    В емкость достаточного объема с крышкой (подойдет пустая трехлитровая кастрюля) положить очищенные четвертинки картошки, обсыпать смесью солью и специй. Удерживая крышку закрытой, несколько раз энергично встряхнуть емкость – так, чтобы смесь равномерно распределилась по поверхности кусочков.
    В мультиварке разогреть сливочное масло. В масле обжарить картофель до появления румяной корочки. При подаче посыпать картофель по-деревенски рубленым укропом.

Guests are not allowed to view images in posts, please You are not allowed to view links. Register or Login or You are not allowed to view links. Register or Login