Яблоки, печеные в мультиварке с медом, орешками и коньяком

[smaster67]

Яблоки, печеные в мультиварке с медом, орешками и коньяком

Ингредиенты:
яблоки твердых сочных сортов – 6-7 штук, чтобы поместились на дне мультиварочной емкости;
миндаль – 70 г;
мед (желательно жидкий, ароматный) – 3 чайных ложки;
корица – на кончике чайной ложки;
коньяк – 50 мл;
сгущенное молоко – 70 мл;
ванильный сахар – пакетик;
сироп от малинового (или вишневого, или клубничного и т.д.) варенья – столовая ложка.

Способ приготовления:

    Обжаренные (прокаленные) орехи растереть с корицей и медом, залить коньяком, перемешать, закрыть крышкой, дать стоять в теплом месте.
    Яблоки вымыть, обсушить, вырезать хвостик вместе с семенной коробочкой, однако донышко не прорезать во избежание вытекания начинки.
    В каждое яблоко положить медово-ореховую смесь с коньяком. Яблоки выставить на дно мультиварочной емкости, застеленное фольгой. Включить прибор в режим выпечки (180˚С) на 20 минут.
    Готовые яблоки остудить, вынуть на порционную тарелку. На тарелку налить сгущенного молока с ванилью, в нескольких местах капнуть красным сиропом.

Время и температура запекания яблок могут варьироваться в достаточно широких пределах. При высокой (200˚С и выше) температуре за 15 минут запекания мы получим треснувшую кожицу и пастообразную яблочную мякоть. При низкой температуре (100˚С) за 40-45 минут мы получим цельное несморщенное яблоко с плотной мякотью. Пробуйте и выбирайте вариант, подходящий именно вам!

Guests are not allowed to view images in posts, please You are not allowed to view links. Register or Login or You are not allowed to view links. Register or Login