Автор Тема: Суп Метелица...  (Прочитано 929 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.


  • Люди, упавшие в моих глазах, разбиваются насмерть....
  • Модератор
  • ***
  • ru

<---Информация--->

  • Сообщений: 7716
  • Регистрация: 18-07-2012
  • Расположение: Кубань
  • Спасибо за пост:
  • -Сказал(а) спасибо: 5590
  • -Поблагодарили: 18697
  • Характер—это оружие. Главное не стрелять по своим.
  • Награды За 5 000 сообщений Девушке От души За искрометный юмор Тем, кто привел пользователей на наш форум За активность в разделе Кулинария За активность в разделе Музыка За активность в разделе Киноиндустрия За активность в разделе Игры За активную помощь форуму Новостнику форума Модератор форума
    • Награды
Суп Метелица...
« : 25-07-2014, 22:57 »
Мой любимый супчик от моей бабушки..

На 1 литр супчика:
1 л куриного бульона
3 картофелины,
2-3 столовые ложки риса
1 маленькая морковь, 1 маленькая луковица,
2 яйца
зелень по вкусу

Картофель помыть, очистить и нарезать кубиками, залить бульоном и варить до готовности. Когда закипит, кинуть промытый рис.
Пока овощи сварятся, приготовить зажарку. Мелко нарезать лук и натереть морковку на терке.. все это пассировать на растительном масле (ну можно на сливочном). В это время в треть стакана хородной воды разбить 2 яйца, сильно размешать вилкой, чтобы не было комков. Зажарку золотого цвета выложить в суп, после аккуратно ввливать из стакана яйца в кипящий суп, одновременно помешивая место введения вилкой.  Супчик  по тарелочкам, После этого добавляем рубленный мелко укроп, зеленый лук, петрушку, кинзу (на любителя).




  • Владелец сайта
  • Гл. Администратор
  • *****
  • ru

<---Информация--->

  • Сообщений: 61847
  • Регистрация: 29-03-2010
  • Возраст: 55
  • Расположение: Крым
  • Спасибо за пост:
  • -Сказал(а) спасибо: 63297
  • -Поблагодарили: 124252
  • Награды За 50 000 сообщений За искрометный юмор Тем, кто привел пользователей на наш форум За активность в разделе Кулинария За активность в разделе Музыка За активность в разделах Книги и Аудио-книги За активность в разделе Киноиндустрия За активность в разделе Софт За активность в разделе Игры Ключнику форума Новостнику форума Главному Админу
    • Награды
Re: Суп Метелица...
« Ответ #1 : 25-07-2014, 23:11 »
Алиса,

Прикольно, разовый такой супчик. надо опробовать.
Мне таких бабушка не готовила.


  • Люди, упавшие в моих глазах, разбиваются насмерть....
  • Модератор
  • ***
  • ru

<---Информация--->

  • Сообщений: 7716
  • Регистрация: 18-07-2012
  • Расположение: Кубань
  • Спасибо за пост:
  • -Сказал(а) спасибо: 5590
  • -Поблагодарили: 18697
  • Характер—это оружие. Главное не стрелять по своим.
  • Награды За 5 000 сообщений Девушке От души За искрометный юмор Тем, кто привел пользователей на наш форум За активность в разделе Кулинария За активность в разделе Музыка За активность в разделе Киноиндустрия За активность в разделе Игры За активную помощь форуму Новостнику форума Модератор форума
    • Награды
Re: Суп Метелица...
« Ответ #2 : 26-07-2014, 09:57 »
Цитата:
Сообщение от alexsf Посмотреть сообщение
Мне таких бабушка не готовила.

Папина мама, царствие небесное, после войны нигде никогда не работала, вопритывала 5-х детей. Помню традиция была в семье у них такая - с утра обязательно легкий какой-нибудь супчик на завтрак. Не каша, не что-то другое. а именно суп. а в обед уже борщ или мясной суп, второе.

 @!!@ А супчик очень вкусный...


 


* Ваши права в разделе

  • Вы не можете создавать новые темы.
  • Вы не можете отвечать в темах.
  • Вы не можете прикреплять вложения.
  • Вы не можете изменять свои сообщения.