Свекла по-корейски 1

[alexsf]

Необходимо:

1 кг свеклы,
100 г растительного масла,
1/2 ч.л. соли,
2 ст.л. сахара,
0,4 ч.л. красного перца,
1/2 ч.л. кориандра (кардамона),
3 ст.л. уксуса,
1 головка чеснока.

Приготовление:

Растительное масло сильно разогреть, почти довести до кипения; специи и уксус вылить в масло, хорошо размешать и вылить в свеклу. Добавить чеснок, пропущенный через чеснокодавилку. Все перемешать и оставить на сутки.
Приятного аппетита