Автор Тема: Как в Китае подделывают мясо  (Прочитано 238 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.


  • Владелец сайта
  • Гл. Администратор
  • *****
  • ru

<---Информация--->

  • Сообщений: 55856
  • Регистрация: 29-03-2010
  • Возраст: 53
  • Расположение: Крым
  • Спасибо за пост:
  • -Сказал(а) спасибо: 47843
  • -Поблагодарили: 95224
  • Награды За 50 000 сообщений За искрометный юмор Тем, кто привел пользователей на наш форум За активность в разделе Кулинария За активность в разделе Музыка За активность в разделах Книги и Аудио-книги За активность в разделе Киноиндустрия За активность в разделе Софт За активность в разделе Игры Ключнику форума Новостнику форума Главному Админу
    • Награды
Как в Китае подделывают мясо


Китай является одним из мировых центров подделок всего и вся. Продукты питания – не исключение. К примеру, в Поднебесной из куска недорогой свинины или еще более дешевой курятины запросто готовят дорогие говяжьи стейки и рагу. Тем, кто часто ест такие блюда, грозят раковые заболевания.


Весь секрет заключается в так называемом «говяжьем экстракте» Zeng Xiang Ji. С его помощью курятину или свинину за час с небольшим можно легко превратить в «говядину».

Итак, вот рецепт китайского национального ресторана в городе Хэфей. С помощью вещества в этом пакетике отбивают у свинины присущий ей запах.


Свинину маринуют в соусе с экстрактом.


Слева – кусок свинины, замаринованный в соусе с экстрактом, а справа – натуральная свинина.


А теперь те же два кусочка, но после примерно 1-1,5 часов готовки. Кусочек свинины, выдаваемый за говядину, внешне даже похож на нее. Кстати, и пахнет почти как говядина.


Вот так вот. Немного изобретательности, и что называется рецепт из серии «хозяйке на заметку». Правда, китайские врачи говорят, что частое использование говяжьего экстракта не идет на пользу молодому и растущему организму и может являться причиной онкологических заболеваний.




Наш совет иностранным туристам, приезжающим в Поднебесную – заказывайте лучше курятину или свинину, зачем переплачивать вот за это, рискуя своим здоровьем?



  • Супер-Модератор
  • ****
  • ru

<---Информация--->

  • Сообщений: 3833
  • Регистрация: 05-03-2012
  • Возраст: 39
  • Расположение: Тирасполь
  • Спасибо за пост:
  • -Сказал(а) спасибо: 7801
  • -Поблагодарили: 3354
  • Награды За помощь форуму За активность в разделах Книги и Аудио-книги За активность в разделе Киноиндустрия За активность в разделе Софт За активность в разделе Игры За помощь форуму Ключнику форума Новостнику форума Супермодер За 2 000 сообщений
    • Награды
Re: Как в Китае подделывают мясо
« Ответ #1 : 25-01-2014, 16:15 »
Спасибо,возьму на заметку.Мечта в Шанхай смотаться,нужно быть подкованным в этом вопросе  :D


  • Владелец сайта
  • Гл. Администратор
  • *****
  • ru

<---Информация--->

  • Сообщений: 55856
  • Регистрация: 29-03-2010
  • Возраст: 53
  • Расположение: Крым
  • Спасибо за пост:
  • -Сказал(а) спасибо: 47843
  • -Поблагодарили: 95224
  • Награды За 50 000 сообщений За искрометный юмор Тем, кто привел пользователей на наш форум За активность в разделе Кулинария За активность в разделе Музыка За активность в разделах Книги и Аудио-книги За активность в разделе Киноиндустрия За активность в разделе Софт За активность в разделе Игры Ключнику форума Новостнику форума Главному Админу
    • Награды
Re: Как в Китае подделывают мясо
« Ответ #2 : 25-01-2014, 16:18 »
Orlandoche,

И налегай там на свининку, она у них дешевле   :D


  • Супер-Модератор
  • ****
  • ru

<---Информация--->

  • Сообщений: 3833
  • Регистрация: 05-03-2012
  • Возраст: 39
  • Расположение: Тирасполь
  • Спасибо за пост:
  • -Сказал(а) спасибо: 7801
  • -Поблагодарили: 3354
  • Награды За помощь форуму За активность в разделах Книги и Аудио-книги За активность в разделе Киноиндустрия За активность в разделе Софт За активность в разделе Игры За помощь форуму Ключнику форума Новостнику форума Супермодер За 2 000 сообщений
    • Награды
Re: Как в Китае подделывают мясо
« Ответ #3 : 25-01-2014, 16:21 »
Да свининку я и дома могу поесть,хочется традиционную китайскую кухню попробовать  :D

 


* Ваши права в разделе

  • Вы не можете создавать новые темы.
  • Вы не можете отвечать в темах.
  • Вы не можете прикреплять вложения.
  • Вы не можете изменять свои сообщения.