Ленивые ватрушки

[𝕓𝕣𝕠𝕕𝕪𝕒𝕘𝕒]

Ленивые ватрушки

Сразу прошу прощения за шум миксера в первой половине видео!

Тесто:

1 стакан муки,
1/2 стакана сахара,
1/2 стакана сметаны,
3 яйца,
по 1 пакетику (10 г) ванильного сахара и разрыхлителя)
Яйца взбить с сахаром, добавить сметану, ванилин, разрыхлитель и муку. Замесить тесто.

Начинка:

500 г. творога,
2 яйца,
1/2 ст. сахара
150 г. кураги,
1 ст.л. манной крупы

Творог взбить с сахаром и яйцами, добавить нарезанную мелко курагу и манку.

Выпекать 55 минут при температуре 180 градусов.