Курник из слоеного теста

[𝕓𝕣𝕠𝕕𝕪𝕒𝕘𝕒]

Курник из слоеного теста

Курник – это исконно русский пирог, круглой формы, из слоеного теста с разными начинками, которые располагаются слоями один над другим. Основная начинка, конечно, куриное мясо.



Ингредиенты:

•Тесто
•Слоеное тесто быстрого приготовления или пресная слойка – из 250 граммов муки или 500 граммов готового слоеного теста

• Начинка
• Мясо отваренной курицы – 450 грамм
• Рис – 60 грамм
• Яйцо – 1 штука
• Грибы белые или шампиньоны – 250 грамм
•Блинчики – 4 штуки (перейти к рецепту блинчиков)
•Масло сливочное – 50 грамм
• Зелень петрушки и укроп – 10 грамм
• Соль, черный молотый перец