Митлоф (американский мясной рулет)

[alexsf]

Митлоф (американский мясной рулет)

Ароматное, вкуснейшее, обожаемое всеми, от мала до велика, блюдо для всей семьи и на все случаи жизни!

рецепт

Ингредиенты:

5 ломтиков белого хлеба (без корочки)
360 мл молока
1,8 кг мясного фарша
1 луковица
1/2 чайной ложки чёрного перца
2 яичных желтка
4 зубчика чеснока
1/2 чайной ложки тимьяна
3-­4 сваренных вкрутую яйца
соль по вкусу
кайенский перец по вкусу

Инструкция:

Разогреть духовку до 160 градусов Цельсия и намочить 5 ломтиков хлеба в 360
мл молока. Положить нарезанные кубиками лук, чеснок, тимьян, соль в кухонный
комбайн и смешать. В миске смешать фарш, чёрный перец, немного кайенского
перца, яичные желтки, соль, луковую смесь и пропитанный хлеб. После выложить
массу в прямоугольную форму с высокими бортами, в центр поместив сваренные
вкрутую яйца. Поставить в духовку примерно на час десять минут.