Регистрация
и
вход
Имя
Пароль
запомнить
Забыли пароль?
Повторная активация
C помощью:
SMF
Яндекс
Google
Свежие Версии Антивирусов!
Главная
Форум
Помощь
Поиск
Календарь
HARD & SOFT & NEWS
»
КУЛИНАРИЯ
»
Мясо
»
Вкуснейший шашлык в гранатовом соке
ZV
00:00:00
« предыдущая тема
следующая тема »
Печать
Страницы: [
1
]
Автор
Тема: Вкуснейший шашлык в гранатовом соке (Прочитано 671 раз)
0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.
Алиса
Люди, упавшие в моих глазах, разбиваются насмерть....
Модератор
<---Информация--->
Сообщений: 7998
Регистрация: 18-07-2012
Расположение: Кубань
Спасибо за пост:
-Сказал(а) спасибо: 5709
-Поблагодарили: 19849
Характер—это оружие. Главное не стрелять по своим.
Награды
Вкуснейший шашлык в гранатовом соке
«
:
16-10-2016, 18:58 »
Рецепт шашлыка.
На 5 кг свинины (мяса) полпачки такой приправы, соль и перец по вкусу, 0,5 кг или немного больше лука, залить примерно 0,5 л гранатового сока. чтобы мясо прикрывало.
Постоянно по этому рецепту готовит наш сотрудник, надо выпытать какое именно мясо он покупает (шею или какую другую часть). Но пальцы мы снова чуть не проглотили...
Записан
alexsf
Хозяин сайта
Гл. Администратор
<---Информация--->
Сообщений: 72401
Регистрация: 29-03-2010
Возраст: 58
Расположение: Крым
Спасибо за пост:
-Сказал(а) спасибо: 103708
-Поблагодарили: 174322
Награды
Re: Вкуснейший шашлык в гранатовом соке
«
Ответ #1 :
16-10-2016, 19:03 »
Алиса,
Сколько в маринаде надо держать?
Я такую приправу у нас не видел... Будем искать
Записан
schovinist
Администратор
<---Информация--->
Сообщений: 15090
Регистрация: 10-01-2013
Возраст: 58
Расположение: 35 ФО
Спасибо за пост:
-Сказал(а) спасибо: 49415
-Поблагодарили: 38501
Старый ключник
Награды
Re: Вкуснейший шашлык в гранатовом соке
«
Ответ #2 :
16-10-2016, 19:16 »
Я всякий пробовал, остановился на одном.
Простой кефир + соль.
Заливаешь и иногда перемешиваешь- всё.
Время маринования зависит от желания.
Записан
alexsf
Хозяин сайта
Гл. Администратор
<---Информация--->
Сообщений: 72401
Регистрация: 29-03-2010
Возраст: 58
Расположение: Крым
Спасибо за пост:
-Сказал(а) спасибо: 103708
-Поблагодарили: 174322
Награды
Re: Вкуснейший шашлык в гранатовом соке
«
Ответ #3 :
16-10-2016, 19:20 »
Мы к родителям когда ездим и шашлык делаем, то вообще просто мясо, лук, немного перца и соли.
Лук на терку, ночь стоит, на утро жарим.
Острого им нельзя, делаем почти детский, мягкий шашлычок
Записан
Алиса
Люди, упавшие в моих глазах, разбиваются насмерть....
Модератор
<---Информация--->
Сообщений: 7998
Регистрация: 18-07-2012
Расположение: Кубань
Спасибо за пост:
-Сказал(а) спасибо: 5709
-Поблагодарили: 19849
Характер—это оружие. Главное не стрелять по своим.
Награды
Re: Вкуснейший шашлык в гранатовом соке
«
Ответ #4 :
16-10-2016, 20:00 »
Кефир тоже вкусно. НО.. у мяса все равно какой-то кисловатый привкус. А это просто божественно!
Юрка мариновал 13-го вечером. Днем 14-го мы его жарили. Потом 15-го днем доедали. Мясо тает во рту.
Приправу могу купить и прислать. У нас ее валом продают. И для шашлыка и для всего остального. там на фотке кажется видно адрес сайта.
Записан
Печать
Страницы: [
1
]
« предыдущая тема
следующая тема »
HARD & SOFT & NEWS
»
КУЛИНАРИЯ
»
Мясо
»
Вкуснейший шашлык в гранатовом соке
Ваши права в разделе
Вы
не можете
создавать новые темы.
Вы
не можете
отвечать в темах.
Вы
не можете
прикреплять вложения.
Вы
не можете
изменять свои сообщения.
BB-теги
Вкл.
Смайлы
Вкл.
[IMG] код
Вкл.
HTML код
Вкл.
Вверх
Вниз