Праздничный кекс для новогоднего меню

[alexsf]

Праздничный кекс для новогоднего меню

Рецепт кекса для праздничного стола

Сухофрукты: 50 г вяленой вишни, 50 г клюквы, 50 г изюма
Цукаты: 50 г яблок в корице (все цукаты и сухофрукты можно выбрать по своему вкусу)
• 2 ст л рома или коньяка
• цедра 1 апельсина
• 1 пакетик черного чая
• 2/3 стакана сахара
• 150 г размягченного сливочного масла
• 3 яйца
• 50 г миндаля
• 250 г муки
• 2 ч л разрыхлителя
• пол чайной ложки измельченной гвоздики
• пол чайной ложки молотого мускатного ореха
• 1 ч л корицы
• 1 ст л меда
• сахарная пудра