Домашние съедобные лакомства - подарки на Рождество

[alexsf]

Домашние съедобные лакомства - подарки на Рождество

Перед праздниками в латышской прессе, как и везде, появились всевозможные предпразничные советы. Эта информация меня заинтересовала. И в качестве благодарности за все то хорошее, чему научилась на этом сайте - перевела и слово в слово преподношу Вам всем в качестве подарка.

Счастливых Всем праздников!!!!

По мере приближения Рождества, все больше и больше в голове начинают крутиться мысли - а что же в этом году подарить всем близким? Мы заметили, что в последние годы становятся все более популярными домашние самоприготовленные подарки, в том числе различные съедобные лакомства. Они возбуждают не только особые эмоции, но получаются особенно вкусные, т.к. готовятся с предчувствием праздника.

Если баночки c вареньем подарены уже в прошлом году, вот несколько новых идей, которые могли бы быть полезны для всех, кто хочет порадовать кого-то символическим, но милым подарком.

Для Вашего вдохновения выбраны пять рецептов, которые на самом деле невероятно просты в изготовлении, не более чем из 5 ингредиентов, в то же время - изысканы и вкусны!

Королева Конфет - Трюфель

Они будут таять во рту и у детей и у взрослых. Самое лучшее, что, несмотря на тонкий вкус этих конфет , доступны очень простые рецепты трюфелей, как, например, этот:

Требуется:

1 пачка печенья (например, «Selgas")
1 банка сгущенного молока с сахаром
6 столовых ложек какао
тертый шоколад или измельченные орехи

Из первых трех ингредиентов создать однородную массy, скатать в шарики. Затем обвалять их в тертый шоколаде, арахисе, кокосе или темном какао-порошке. Поместить шарики на время в холодильник , а затем разложить на красивое блюдо или в подарочную коробку.

Сливы в шоколаде

Очень чувственно воздействует на ваши вкусовые рецепторы, так как состоит из таких различных компонентов, как - волшебный шоколад,коньяк, сливы и орехи.

Требуется:

200 г сушеных слив
Бренди / Ликер
100 г фундука / миндаля
150 г темного / молочного шоколада

Сливы залить небольшим количеством коньяка или ликера и оставить на несколько часов, чтобы впитался вкус. Затем в каждую середину сливы вдавить орех или миндаль.

Растопите шоколад, отдельно - темный светлый. Замочить чернослив в шоколаде, переложите в красивую посуду и поставьте в холодильник, пока шоколад затвердеет.

Баночки с маринованным сыром

В таком виде преподнесенный сыр не только хорошо выглядит и вкусен, но и послужит в качестве великолепного деликатеса в долгие зимние вечера, или к праздничному столу.

Маринованным рецептам сыра необходим незрелый сыр ("Моцарелла", "Malpils"), или другие виды сыров - мягкие и полутвердые. Он не должен распадаться, но быть достаточно мягким, чтобы впитать все специи маринада.

Требуется:

500 г сыра - в 1-литровую емкость
Оливковое масло в достаточном количестве, чтобы полностью покрыть сыр
немного уксуса по вкусу
мелко нарезанные специи и травы на усмотрение

Подготовить маринад из оливкового масла и уксуса, чтобы у масла не было навязчивого вкуса уксуса Сыр нарезать кубиками, заполнить банки, и поочередно нарезанные специи : чили или душистый перец, измельченный кориандр, паприку, тимьяна или розмарина веточки, чеснок и базилик. Залить маринадом. Благодаря декоративному виду баночки, подарок выглядит аппетитно!

Песто из базилика - ,,Деликатес"

Соус песто традиционно пришел из Италии, но эти популярные, немного экзотические добавки к пище полюбились и нам. Он может применяться очень широко ( к макаронам), и если в доме есть блендер, подготовка очень проста.

Требуется:

150 г базилика
50 г кедровых орехов (можно заменить на грецкие орехи )
100 г тертого сыра «Пармезан»
300 мл оливкового масла
соль

Все ингредиенты заложить в блендер, постепенно наливая оливковое масло. Массу равномерного измельчить почти до кремообразной консистенции. Уже готовой массой заполнить миниатюрные баночки.

Благодаря яркoму зеленому цвету и своему статусу деликатеса, песто будет хорошим сочетанием для подарка с пикантным желе из чили.