Аджика яблочная

[alexsf]

Аджика яблочная

1 кг яблок
1.5. кг помидоров
лук 1 шт
болгарский перец 2 шт
чеснок 4-5 зубков
горькая перчина
соль,специи и сахар по вкусу.

[Алиса]

Алекс, сам пробовал?

Надо приготовить.. она не сильно горькая?

Когда-то ела хрен с яблоками. вкуснотища

[alexsf]

Алекс, сам пробовал?

Похожий рецепт пробовал, а горечь добиваешься количеством горького перца и чеснока.
Я люблю помягче, так совсем немного добавляли, для аромата и вкуса.
Из яблок мы Семиренко брали.

[Алиса]

Я тоже люблю "помягче", чтобы не пожар во рту потом.