Квашеные огурцы без уксуса.... хранение в теплом помещении

[Marika]

Делала в этом году по данному рецепту. Делала в 3л банке. Трав столько не использовала. Только хрен , укроп .... Предварительное замачивание, солевой раствор как на видео. Выбраживались 7 дней. Промыла, залила водой под самую крышку. Стояли долго на столе. Достал огурчики, долил кипяченой холодной воды до крышки и стоят опять . Пока доели прошло 2 месяца. Вкуснота неописуемая. Хрустящие. ммм . Хорошо бы хранились и дольше, если б не съели. На рассоле можно сварить  рассольник. А огурцы квашеные хорошо идут ...

[Marika]

рассол очень вкусный.. и с бодуна хорошо и рассольник сварить можно. Рецепт проверила.

[Grafff]

рассол очень вкусный.. и с бодуна хорошо и рассольник сварить можно. Рецепт проверила.

Точно с бодуна проверяла?     

[Marika]

Не, просто поквасила и рассольник из рассола приготовила. Убедилась что огурчики получаются вкусные, и хранятся хорошо. Хрустящие ммм....  А с бодуна это как вариант для нуждающихся.