Грибной винегрет со свеклой

[alexsf]

Грибной винегрет со свеклой

You are not allowed to view links. Register or Login

Приготовлено по рецепту из "Энциклопедия православной кухни":


ГРИБНОЙ ВИНЕГРЕТ СО СВЕКЛОЙ

Грибы и лук нашинковать, отваренные морковь, свеклу и картофель, а так же огурец нарезать кубиками, перемешать с маслом, заправить уксусом или соком лимона и приправами, залить ими салат. Сверху посыпать зеленью.


Грибы 100 г.
Лук зеленый 1 ст.л.
Морковь 100 г.
Свекла 200 г.
Картофель 280 г.
Соленый огурец 80 г.
Уксус 1 ч.л.
Сахар 1 ч.л.
Горчица 1 ч.л.
Соль 1/2 ч.л.
Масло растительное 35 мл.
Зелень