Готовим свинину в пиве

[alexsf]

Register or Login" border="0" alt=""/>
Готовим свинину в пиве

Сегодня у меня на обед свинина в пиве.

Для приготовления этого вкусного блюда нам понадобятся следующие продукты: свиная вырезка или корейка - 700 грамм, зелень - укроп, петрушка, лук по одному пучку, хорошее светлое пиво - 1 бутылка, а на гарнир у меня будет вареный картофель - 1,5 килограмма.

Register or Login" border="0" alt=""/>
Продукты для приготовления свинины в пиве

Блюдо готовится очень просто. Мясо тщательно промыть, нарезать крупными кусками. Аккуратно выложить на сковородку, посолить по вкусу, добавить специи, посыпать зеленью...

Register or Login" border="0" alt=""/>
Выкладываем мясо на сковородку

... и равномерно залить светлым пивом.

Register or Login" border="0" alt=""/>
Свинина залита пивом

Картофель почистить, нарезать крупными кубиками и поставить варить. Мясо закрыть крышкой и поставить на средний огонь. Когда мясо будет наполовину готово, а это будет примерно минут через 20, огонь необходимо убавить до слабого и тушить до готовности. В качестве соуса при подаче на стол можете использовать остатки пива с зеленью со сковородки.