Говядина с Цуккини

[alexsf]

Говядина с Цуккини — видеорецепт

Любите вкусно поесть, но при этом возиться на кухне часами совсем не хочется — тогда нам с Вами по пути! А вот и очередное блюдо из моей серии «раз и готово» — минимум усилий и максимум удовольствия! И в этот раз мне под руку попали кабачок Цуккини и кусочки говяжьей вырезки, которые остались после приготовления филе-миньон. Они как раз уже достаточно полежали свое в холодильнике, завернутыми в кулинарную бумагу, чтобы стать нежными и мягкими. Я порезал мясо тонкими ломтиками и замариновал его на 40 минут (если есть время оставьте и на пару часов — чем дольше будете мариновать, тем вкуснее!), затем выложил в форму вместе с порезанным кружочками кабачком, укладывая все плотно, чередуя друг с другом, и отправил всё в духовку. А уже через полчаса наслаждался ароматным и вкусным блюдом!