Пасха творожная с заварной помадкой

[brodyaga]

Пасха творожная с заварной помадкой

Хочу предложить удачный рецепт заварной пасхи. Пасха творожная по этому рецепту получится у каждого. Существует 3 вида творожной пасхи: сырая, вареная и заварная. Сырая мне не нравится по той причине, что в нее кладутся сырые яйца. При приготовлении вареной пасхи важно не переварить ее, иначе творог будет очень жестким. Новичкам трудно уловить этот момент, когда пора.... А вот заварная творожная пасха меня полностью устраивает: помадка заваривается отдельно от творога, а потом горячей добавляется к творогу.